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Découverte du Printemps à Québec

Le printemps à Québec est souvent sous-estimé car situé entre l’hiver, qui est la saison des fêtes et de la neige, et l’été, synonyme de chaleur et de sport. Cependant, le printemps propose une quantité d’activités à effectuer et de lieux à visiter.

Une chose est sûre : on ne s’ennuie jamais à Québec !

Voici une liste d’activités que vous pouvez faire si vous venez de fin mars à fin juin :

Profiter de la neige jusqu’à la fin 

Le printemps rime avec le retour des beaux jours et la fonte des neiges. Heureusement, c’est encore le temps de skier sur les pistes avant que les montagnes perdent leur manteau blanc.  

Cette année, le Mont-Sainte-Anne ferme les portes de sa station le 21 avril, et le Massif de Charlevoix le 12 avril, alors dépêchez-vous de venir glisser ! 

Si vous n’avez pas d’équipement, pas d’inquiétude, contactez notre service de conciergerie (concierge@lecapitole.com) pour prévoir un service de location et/ou de transport vers la station.

Crédit : Étienne Dionne pour le Mont-Sainte-Anne.

 

S’offrir un long week-end chocolaté !

Amateurs et amatrices de chocolat, profitez de la longue fin de semaine de Pâques pour séjourner au Capitole Hôtel et visiter pleinement le Vieux-Québec. 

Dégustez le brunch de Pâques au restaurant Il Teatro, concocté spécialement pour l’occasion par nos chefs talentueux. 

Ensuite, promenez-vous dans les quartiers Petit-Champlain et Saint-Jean-Baptiste afin de trouver votre chocolaterie préférée. Nous avons un petit faible pour la chocolaterie Érico qui est aussi le musée du chocolat. 

Crédit : André-Olivier Lyra.

 

Déguster des produits québécois dans une cabane à sucre

La cabane à sucre est une tradition typiquement québécoise. Pendant la saison où l’on extrait le sirop d’érable, il est temps de se retrouver dans une cabane en bois rond autour d’une nappe à carreaux, et de partager un repas réconfortant (et copieux !).  

À l’honneur : soupe aux pois, fèves au lard, « oreilles de criss » et tourtière, sans oublier la tarte au sucre d’érable en dessert. Si les conditions le permettent, vous pourriez même goûter à la tire d’érable ! 

Bien plus qu’une expérience culinaire, la cabane à sucre permet aussi d’apprendre le processus de fabrication du fameux sirop d’érable (qui commence à couler lorsque la température tourne autour de 0 °C), de faire une balade en traineau, ou encore de profiter de la musique traditionnelle. 

Plusieurs érablières sont situées à environ 30 minutes en auto du Capitole Hôtel, comme l’érablière le Chemin du Roy ou la Sucrerie Blouin. Adressez-vous à nos concierges (concierge@lecapitole.com) pour planifier votre expérience ! 

Crédit : la Sucrerie Blouin. 

 

Faire du rafting ou comment vivre la fonte des neiges pleinement

Lorsque le printemps arrive et que les températures s’adoucissent, la neige accumulée tout au long de l’hiver commence à fondre et à se déverser dans les cours d’eau avoisinants. C’est le cas notamment de la rivière Jacques-Cartier, qui voit son débit augmenter de manière considérable. 

La meilleure manière d’apprécier cette période est sans doute de descendre cette rivière en rafting ! Que ce soit en couple, entre amis et amies, ou entre collègues, inscrivez-vous pour une descente de trois heures qui vous apportera à coup sûr des souvenirs impérissables. 

Laissez-vous guider par l’équipe de professionnels et professionnelles de l’entreprise, Expéditions nouvelle vague, et partez à l’aventure à deux pas de Québec ! 

Crédit : Expéditions nouvelle vague.

 

Visiter la chute Montmorency à son apogée

Vous êtes en vacances à Québec pendant la fonte des neiges, mais descendre une rivière à toute vitesse ne vous intéresse pas ? Vous pouvez quand même mesurer l’impact de ce phénomène en allant visiter le Parc de la Chute-Montmorency, dans la période où le débit est le plus important de l’année. 

Admirez cette majestueuse chute depuis la gare ferroviaire située en face, avant de monter en téléphérique jusqu’au sommet et de traverser la passerelle pour en ressentir toute sa puissance, avec le fleuve Saint-Laurent et l’île d’Orléans en toile de fond. 

Les plus téméraires pourront apprécier la vue depuis la tyrolienne présente sur place ou en effectuant le parcours de Via Ferrata. 

Crédit : SÉPAQ. 

 

Assister aux différents évènements prévus ce printemps

Avec l’arrivée des beaux jours, la Ville de Québec propose de plus en plus d’évènements. En voici quelques-uns qui pourraient vous intéresser : 

De plus, le Théâtre Capitole, le Diamant, le Palais Montcalm et le Grand Théâtre proposent des programmations qui sauront ravir les amateurs et amatrices de musique, de théâtre, d’humour, et bien plus encore ! 

L’heure du thé au Capitole

 

Le Capitole lance une nouvelle offre originale :

L’HEURE DU THÉ AU CAPITOLE !

Une expérience gourmande et culturelle, maintenant disponible pour tous

 

Le Capitole réinvente l’heure du thé à sa façon avec une nouvelle offre originale mettant en valeur une sélection de thés asiatiques signés Camellia Sinensis, combinés à des ingrédients boréals. Accompagnée d’un assortiment de bouchées sucrées et salées, cette pause gourmande d’après-midi permet désormais aux clients et clientes de l’hôtel, et aux personnes de Québec de vivre une expérience hors du commun.

Orchestrée par la restauration du Capitole, cette nouvelle offre, tout à fait appropriée à la clientèle du nouveau complexe hôtelier, invite les gens à prendre le temps, à se rencontrer et à socialiser, comme le veut ce rituel bien connu.

Le thé est servi dans de la fine vaisselle asiatique et comprend une théière par personne, ainsi qu’une variété de bouchées : pâtisseries, scones, sablés japonais, sandwichs, pains Bao et Makis fraichement préparés par le Chef et le personnel de cuisine du restaurant Bō Cuisine d’Asie.

     

Située au 6e étage du Capitole, l’heure du thé est disponible de 14h à 16h30 les vendredis et samedis. Le coût est de 39$ par personne, 20$ par enfants (12 ans et moins) et gratuit pour les enfants de moins de 5 ans. Des options à la carte sont aussi disponibles durant l’heure du thé tel que chocolat chaud maison et mocktail au thé.

Réservez dès maintenant!

Réservation téléphonique nécessaire pour les groupes de plus de six personnes au 418 694-9996.

Le Capitole Hôtel se distingue et reçoit Quatre Diamants

Une première distinction pour le complexe hôtelier.

Québec, le lundi 6 novembre septembre 2023 – Le Capitole Hôtel brille de mille feux, pouvant désormais arborer ses Quatre Diamants CAA-AAA, qui lui permettent d’être classé parmi les meilleurs établissements hôteliers d’Amérique du Nord. La liste sélecte, dont la réputation n’est plus à faire, regroupe les hôtels recommandés Quatre et Cinq Diamants, et est publiée chaque année par les associations canadienne (CAA) et américaine (AAA). Le Capitole Hôtel devient ainsi officiellement un joueur majeur de la capitale nationale étant dorénavant classé au même rang que Fairmont Le Château Frontenac et l’Auberge Saint-Antoine.

PROCESSUS DE SÉLECTION RIGOUREUX

Le Capitole Hôtel est fier de voir se concrétiser le fruit de ses efforts grâce à cette récompense importante. Les Prix CAA-AAA sont sans contredit un gage de qualité et ne sont pas aisément obtenus, car derrière chaque Diamant supplémentaire se cache un travail considérable pour offrir l’environnement le plus agréable et le meilleur service aux clients séjournant en ces lieux. Les associations évaluent entre autres le confort des installations, la propreté des lieux, la vue du site, les salles de bain, etc. Les vérifications peuvent même se rendre jusqu’au bon fonctionnement du stylo offert, tout y passe! C’est pour toutes ces raisons que les consommateurs font confiance, depuis plus de 50 ans, à la liste des Prix Diamants CAA/AAA, qui constitue une prestigieuse marque de qualité.

« Quand on sait que seulement 3,2 % des quelques 60 000 établissements recensés en Amérique du Nord dans le cadre de ce très rigoureux programme méritent la mention Quatre Diamants et que cette proportion baisse à 0,27 % dans le cas des établissements Cinq Diamants, on comprend qu’en faire partie est une formidable reconnaissance »,
précise M. Paul A. Pelletier, président-directeur général de CAA-Québec.

Rappelons que le nouveau complexe hôtelier du Capitole offre un large éventail d’installations de qualité depuis maintenant 4 ans, dont une piscine intérieure au 9e étage bordée d’une magnifique terrasse, une salle d’entrainement moderne, un bar à champagne nommé le Clubby bar, deux offres de restaurants, soit le réputé Ristorante Il Teatro et le nouveau Bō Cuisine d’Asie, une galerie d’art, plusieurs salles de réunions et salons privés événementiels pouvant accueillir jusqu’à 1000 invités, ainsi que le mythique Théâtre Capitole faisant partie du bâtiment historique. Ceci est bien sûr sans compter les 108 chambres, suites et penthouse au confort moderne qui ravissent tous les voyageurs de passage.


À PROPOS DU CAPITOLE HÔTEL

Depuis son inauguration en 2019, Le Capitole Hôtel est la destination privilégiée d’une clientèle d’affaires et touristique désirant découvrir la chaleureuse ville de Québec autant par sa vie culturelle et événementielle que par son aspect historique reconnu à travers le monde. L’établissement hôtelier haut de gamme se distingue notamment par ses chambres élégantes signées d’un décor raffiné et dotés d’une fenestration abondante ainsi que de ses services personnalisés tel que la conciergerie Clefs d’or.

La Galerie de la Passerelle

 

Une première pour Le Capitole de Québec

INAUGURATION DE LA GALERIE DE LA PASSERELLE AU CAPITOLE HÔTEL

Entre Ciel et Terre, exposition de Marjorie Roy en collaboration avec Les Galeries d’Art Beauchamp

 

2023 marquait l’ouverture de La Galerie de la Passerelle du Capitole Hôtel, avec le vernissage d’une première exposition accessible gratuitement : Entre Ciel et Terre, par l’artiste émergente Marjorie Roy. Située au 7e étage du Capitole, l’impressionnante passerelle vitrée, reliant le bâtiment d’époque à la nouvelle portion de l’hôtel inaugurée en janvier 2019, accueille dès aujourd’hui, et pour tout l’été, les œuvres de l’artiste de Québec, en collaboration avec les Galeries d’Art Beauchamp. Ouverte au grand public, La Galerie de la Passerelle deviendra vite un arrêt obligé dans la capitale nationale.

Le Capitole Hôtel X Les Galeries d’Art Beauchamp

Reconnu comme un pôle culturel incontournable, le Capitole profite de ses nouveaux espaces modernes pour mettre en valeur le talent d’ici non plus seulement pour les arts de la scène, mais également ceux des arts visuels. Véritable lieu de découverte et de rencontre pour les clients de l’hôtel, les touristes arpentant les vieilles rues de la ville ou encore les habitants de Québec, La Galerie de la Passerelle propose un panorama unique dans la région. Grâce à une collaboration avec les réputées Galeries d’Art Beauchamp, cet espace sera d’autant plus sublimé, alors que les murs de la passerelle seront désormais habillés d’œuvres d’art toute l’année.

 

Entre Ciel et Terre, par Marjorie Roy

Avec Entre Ciel et Terre, la photographe native de la Nouvelle-Beauce, Marjorie Roy, présente sa passion pour les envolées d’oiseaux migrateurs à travers une sélection de quelques œuvres, issues d’une technique artistique hors du commun d’assemblage photographique par ordinateur. Textures, contrastes et couleurs étonnantes naissent de ce processus où la superposition génère des compositions harmonieuses. Imprimées sur plaques de métal brossé, les œuvres profitent du jeu de lumière naturelle généré par la réflexion métallique, un effet qui sera plus visible que jamais selon la hauteur du soleil à travers les murs vitrés de la passerelle.

 

La Passerelle

Située sur le toit du Capitole, la Passerelle est le passage qui joint le bâtiment historique et le nouveau complexe hôtelier situé à l’arrière. Longeant les fortifications et offrant une vue à couper le souffle sur le Vieux-Québec, la Passerelle offre un point de vue unique à toute heure du jour ou de la nuit. L’inauguration de La Galerie de la Passerelle devient l’occasion à ne pas manquer pour ceux qui n’auraient pas encore eu la chance de voir les nouveaux aménagements du Capitole Hôtel et de redécouvrir ce nouveau joyau en constante évolution.

 

Le Capitole Hôtel

Depuis sa réouverture en janvier 2019, le Capitole Hôtel attire une clientèle internationale désirant découvrir la chaleureuse ville de Québec autant par sa vie culturelle et événementielle que par son aspect historique reconnu à travers le monde.