Service aux chambres
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Spécialités
Tous les déjeuners incluent le café filtre
L'AMÉRICAIN
Deux œufs au choix, bacon, saucisse, pommes de terre Gabrielle au romarin et sauge, tomates à l’origan
Servi avec Rôties de pain multigrain et confitures et pommes de terre Gabrielle tomates au romarin, sauge et origan
22$
L'OMELETTE TOSCANE
Jambon au romarin, cheddar, tomates et courgettes en cube, patates rôties
Servi avec Rôties de pain multigrain et confitures et pommes de terre Gabrielle tomates au romarin, sauge et origan
25$
L'OMELETTE FORESTIÈRE
Champignons sauvages au romarin, parmesan, oignons verts, patates rôties
Servi avec Rôties de pain multigrain et confitures et pommes de terre Gabrielle tomates au romarin, sauge et origan
23$
LE BAGEL SAUMON FUMÉ
Bagel, fromage à la crème, saumon fumé, câpres, oignons rouges, patates rôties
Servi avec pommes de terre Gabrielle et tomates au romarin, sauge et origan
25$
LE PAIN DORÉ
Pain brioché, pommes caramélisées, bananes poêlées, crème anglaise
23$
LA FOCCACIA BACON ET ŒUF
Pain plat italien, bacon, œuf miroir, pesto de tomate, roquette, parmesan
24$
LES PANCAKES
Crêpes américaines avec sirop d’érable ou Nutella, petits fruits et bananes
23$
LE BÉNÉ SAUMON
Deux œufs pochés, saumon fumé, sauce hollandaise, pain ciabatta, patates rôties
Servi avec pommes de terre Gabrielle et tomates au romarin, sauge et origan
27$
LE BÉNÉ FLORENTINE
Deux œufs pochés, épinards poêlés au beurre, sauce hollandaise, pain ciabatta, patates rôties
Servi avec pommes de terre Gabrielle et tomates au romarin, sauge et origan
21$
LA CASSOLETTE AMÉRICAINE
Pommes de terre, saucisse, bacon, œuf miroir, fromage, sauce hollandaise
Servi avec rôties de pain multigrain et confitures
24$
LA CASSOLETTE LANDAISE
Pommes de terre, canard confit, champignons, romarin, sauce porto, fromage taleggio, œuf poché
Servi avec rôties de pain multigrain et confitures
27$
IL PIATTI DI MASSIMO
Œuf miroir, burrata, pêche grillée au romarin et miel, tomates vertes marinées, petits fruits, figue fraiche, basilic et pistaches
Servi avec rôties de pain multigrain et confitures
26$
Extras
Oeuf
2$
Verrine de yogourt
4$
Croissant ou muffin
6$
Bagel grillé ou Tartine ou Rôties
5$
Sauce Hollandaise
3$
Fromage à la crème
6$
Assiette de fruits
15$
Fromage
8$
Saumon fumé
14$
Saucisse de porc ou Bacon
7$
Jambon au romarin, prosciutto
6$
Pomme de terre déjeuner
6,75$
Breuvages
Cafés
Barbu
Espresso et Ramazzotti Black
7$
Espresso
Double espresso : 5$
4,75$
Capuccino
5,75$
Café au lait (tasse)
6$
Café au lait (bol)
6,50$
Chocolat chaud
4,75$
Dirty Chai
6,50$
Cocktails matinaux & Jus
Jus d'orange pressé
5,75$
Smoothie du jour
6$
Mimosa
Prosecco ou Champagne
Choix de jus : orange, passion, nectar de poire ou pêche
12$ ou 25$
Mimosa Sunrise
24$
Champagne Cocktail
24$
Rive Gauche St-Germain
24$
Bellini
Nectar de pêche et champagne
23$
Bellini Italiano
Limoncello et champagne
24$
Disponible du lundi au vendredi de 7h30 à 11h et de 7h30 à 13h30 les fins de semaine. - Un 15% de service sera ajouté à votre facture, frais de livraison de 10$ applicable sur chaque commande.
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Table d'hôte du midi à 34 $
Inclut une entrée, un plat, ainsi que le café ou le thé
ANTIPASTI
1 choix
ZUPPA DEL GIORNO
Soupe du jour
MOZARELLA ALLA MARINARA
Mozzarella frite, sauce marinara, basilic, gel de balsamique blanc
Végétarien
INSALATA DI RUCOLA
Salade de roquette, noisettes, vinaigre balsamique de Modène, Parmigiano Reggiano
Végétarien
INSALATA CESARE
Romaine artisane, Parmigiano Reggiano, bacon
Extra poulet grillé +12$
CARPACCIO
Boeuf canadien, vinaigre balsamique de Modène, Parmigiano Reggiano
CARCIOFO
Artichaut, huile d'olive, piments, citron
Végétarien
CALAMARI FRITTI
Calmars frits, chapelure de pecorino, pesto génois
BURRATA D’AMORE
Pêches, tomates anciennes, pistaches
Végétarien - Extra prosciutto + 12 $
POLPETTE
Sauce tomate, basilic, noix de pin
Extra polpette +7
CAPONATA
Aubergines, huile d'olive, noix de pin
Végétarien
FOCACCIA
Huile d'olive, basilic
Végétarien + 6 $
PIATTI
CARNI & PESCE
MERLUZZO
Morue d'Islande, caponata, noix de pin, vino bianco
GALLINA DELLA CORNOVAGLIA
Poulet de Cornouailles, olives Taggiasche, champignons, pommes de terre ratte
OSSOBUCO
Jarret de veau du Québec 16 oz., polenta crémeuse, gremolata
+25$
TAGLIATA DE BOEUF
Contre-filet de boeuf canadien 10 oz., salade de roquette, pommes de terre
+ 12 $
Pasta & Risotto
(PÂTES SANS GLUTEN SUR DEMANDE 3$ DE SUPPLÉMENT)
CARBONARA
Spaghetti, guanciale, Pecorino
CACIO E PEPE
Rigatoni, pecorino, poivre noir
CAVATELLI CON COLLO DI AGNELLO
Ragoût de cou d'agneau, Parmigiano Reggiano
BUCATINI ALL’AMATRICIANA
Guanciale, poivrons calabrais, pecorino
TAGLIATELLE AI FUNGHI
Cèpes, mascarpone, champignons sauvages
Végétarien
CAPPELLACCI
Crabe, bisque de homard, mascarpone
RADIATORI CON BURRATA
Burrata d’amore, pesto, noisettes
Végétarien
RISOTTO ALLA SORRENTINA
Fior di latte, tomates cerises sur vigne
Végétarien
PIZZA
MARGHERITA
San Marzano, fior di latte, Parmigiano Reggiano, basilic frais
Végétarien
DIAVOLA CON BURRATA
San Marzano, burrata d’amore, prosciutto cuit, olives Taggiasche, roquette
MORTADELLA
Ricotta à l'érable, mortadelle à la pistache, basilic
CACIOCAVALLO
Caciocavallo, pommes de terre, olives Taggiasche
CAPRICCIOSA
San Marzano, fior di latte, salami calabrais, artichauts
Disponible du lundi au vendredi de 11h30 à 14h. - Un 15% de service sera ajouté à votre facture, frais de livraison de 10$ applicable sur chaque commande
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ANTIPASTI
ZUPPA DEL GIORNO
Soupe du jour
6$
MOZZARELLA ALLA MARINARA
Mozzarella frite, sauce marinara, basilic, gel de balsamique blanc
Végétarien
22$
INSALATA DI RUCOLA
Salade de roquette, noisettes, vinaigre balsamique de Modène, Parmigiano Reggiano
végétarien
14$
INSALATA CESARE
Romaine artisane, Parmigiano Reggiano, bacon
Extra poulet grillé +12
19$
Carpaccio
Boeuf canadien, vinaigre balsamique de Modène, Parmigiano Reggiano
24$
CARCIOFO
Artichaut, huile d'olive, piments, citron
végétarien
14$
CALAMARI FRITTI
Calmars frits, chapelure de pecorino, pesto génois
24$
BURRATA D’AMORE
Pêches, tomates anciennes, pistaches
Végétarien - Extra prosciutto 12$
26$
POLPETTE
Sauce tomate, basilic, noix de pin
Prix à l'unité
7$
CAPONATA
Aubergines, huile d'olive, noix de pin
végétarien
13$
DUO DI ANTIPASTI
Sélection de fromages et de charcuteries, marinades, noix
48$
FOCACCIA
Huile d'olive, basilic
Végétarien
6$
PIATTI
CARNI & PESCE
MERLUZZO
Morue d'Islande, caponata, noix de pin, vino bianco
39$
GALLINA DELLA CORNOVAGLIA
Poulet de Cornouailles, olives Taggiasche, champignons, pommes de terre ratte
34$
OSSOBUCO
Jarret de veau du Québec, polenta crémeuse, gremolata
59$
Tagliata de bœuf
Contrefilet de bœuf canadien 10 oz, salade de roquette, pommes de terre
46$
PASTA & RISOTTO
CARBONARA
Spaghetti, guanciale, pecorino
Pâtes sans gluten sur demande extra 3$
32$
CACIO E PEPE
Rigatoni, pecorino, poivre noir
Végétarien - Pâtes sans gluten sur demande extra 3$
24$
CAVATELLI CON COLLO DI AGNELLO
Ragoût de cou d'agneau, Parmigiano Reggiano
Pâtes sans gluten sur demande extra 3$
31$
BUCATINI ALL’AMATRICIANA
Guanciale, poivrons calabrais, pecorino
26$
TAGLIATELLE AI FUNGHI
Cèpes, mascarpone, champignons sauvages
végétarien
35$
CAPPELLACCI
Crabe, bisque de homard, mascarpone
40$
RADIATORI CON BURRATA
Burrata d’amore, pesto, noisettes
végétarien
29$
RISOTTO ALLA SORRENTINA
Fior di latte, tomates cerises sur vigne
végétarien
21$
PIZZA
MARGHERITA
San Marzano, fior di latte, Parmigiano Reggiano, basilic frais
Végétarien
21$
DIAVOLA CON BURRATA
San Marzano, burrata d’amore, prosciutto cuit, olives Taggiasche, roquette
29$
MORTADELLA
Ricotta à l'érable, mortadelle à la pistache, basilic
27$
CAPRICCIOSA
San Marzano, fior di latte, salami calabrais, artichauts
27$
DESSERT
DOLCI
TIRAMISU «IL TEATRO»
Mascarpone
14$
GELATO
Demandez les saveurs
Sans gluten
12$
AFFOGATO
Vanille, espresso
Sans gluten - Extra Frangelico +5$
13$
CANNOLI
Ricotta
6$
SFOGLIATELLA
Ricotta, crumble de pistaches
9$
ESPLOSIONE DI PISTACCHIO
Mousse de pistaches
15$
ESPLOSIONE DI PISTACCHIO
15$
VINI DA DESSERT (AU VERRE)
TAWNY 10 ANS
Portugal, Otima
13$
VIN SANTO DEL CHIANTI 2012
Rufina, Paolo Masi
13$
MAURY GRENAT
Roussillon, France, La Petite Baigneuse
13$
TAWNY 20 ANS
Portugal, Cabral
18$
PROSECCO
Vénétie, Fiol
12$
SAUTERNES 2018
Sémillon, Bordeaux, France, Thomas Barton
15$
BRUT
Montagne de Reims, Tribaut Schloesser
19,50$
CAFFÈ
BARBU
Espresso et Ramazzotti Black
7$
ESPRESSO
Simple ou double
4,75$ ou 5$
CAPPUCCINO
5,75$
CAFÉ AU LAIT
Tasse ou bol
6$ ou 6,50$
CHOCOLAT CHAUD
4,75$
Disponible tous les jours de 17h à 22h. - Un 15% de service sera ajouté à votre facture, frais de livraison de 10$ applicable sur chaque commande