Maître d’Hôtel
Travailler au Capitole, c’est s’imprégner tous les jours d’un environnement moderne et riche d’une histoire centenaire. Le Capitole est synonyme d’excellence, de confiance, de collaboration et d’authenticité. Pour bien représenter ces valeurs, nous savons que chacun des membres de notre équipe est essentiel. Nous sommes présentement à la recherche d’un.e maître d'hôtel qui aspire à une carrière stimulante!
Principales fonctions
Au quotidien, le.la maître d’hôtel de notre restaurant doit :
- S’assurer que chacun des serveurs ait pris connaissance des informations du menu;
- Coordonner toutes les tâches de la mise en place en vue du service du midi et/ou du soir;
- Veiller à ce que l’ambiance du restaurant (musique, éclairage, température, tenue vestimentaire des employés, etc.) permette de faire vivre la meilleure expérience possible aux clients;
- Gérer les réservations et les plans de salle;
- Assurer l’accueil (arrivée et départ du client);
- Être capables de remplir chacun des postes en salle afin de livrer un service répondant aux politiques de la maison;
- S’assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après la prestation du service et traiter les plaintes, s’il y a lieu;
- Assurer un contrôle des tâches;
- Assister le directeur du restaurant dans la gestion des ressources humaines (embauche du personnel, formation, répartition du travail, élaboration des horaires, évaluation du rendement, gestion des conflits, etc.) et financières;
- Faire le suivi de la formation des nouveaux employés;
- S’impliquer avec le directeur dans divers dossiers d’opérations.
Profil recherché
Afin de bien servir notre clientèle, notre maître d’hôtel doit:
- Être bilingues (français et anglais);
- Posséder une formation en sommellerie;
- Posséder du leadership;
- Posséder une expérience similaire (un atout).
Les avantages signés Le Capitole
Au Capitole, nous offrons un environnement de travail dynamique ainsi que plusieurs avantages pour nos employé·e·s. En voici quelques-uns:
- Rabais dans nos établissements (restaurants et hôtel);
- Flexibilité d’horaire pour une qualité de vie personnelle;
- Assurances collectives incluant l’accès à un service de télémédecine;
- Et plus encore!
Travailler au Capitole, c’est faire partie de l’histoire en plus de collaborer avec une équipe chaleureuse qui a à cœur votre épanouissement personnel et professionnel!
Postulez dès maintenant !