Sous-chef

Bō cuisine d’Asie , Cuisine

Prenez part à l’immersion de la clientèle dans une ambiance effervescente! En tant que sous-chef chez BŌ Cuisine d’Asie, votre rôle est de faire respecter la vision du Chef et de respecter les standards en place, tout en soutenant l’équipe sous votre responsabilité.

Principales fonctions :

  • Être en mesure de faire le service aux différents postes de la cuisine et la mise en place;
  • Seconder le Chef dans ses fonctions;
  • Faire les suivis RH, au besoin;
  • Faire un suivi des horaires en collaboration avec le Chef;
  • Participer en tout temps à la propreté absolue de toutes les aires de travail;
  • Appliquer et faire respecter les normes de la CNESST, de l’hygiène et de salubrité;
  • Toutes autres tâches connexes.

Exigences requises :

  • Être polyvalent;
  • Être autonome;
  • Avoir une gestion efficace du temps;
  • Appliquer en tout temps la vision du Chef.

Le genre masculin est utilisé dans le seul but d’alléger le texte.

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